今天必须给你们分享这道超绝的人参黄芪排骨汤,让你在家轻松实现养生自由!
💖食材准备:
排骨 300 克(选小排,肉嫩骨髓多)、人参 3 - 5 克(最好是花旗参,药效足)、黄芪 5 克、红枣 5 颗、枸杞 10 颗、姜片适量。
👩🍳烹饪秘籍:
排骨洗净切块,冷水下锅,加姜片和料酒,焯水去腥,水开后撇去浮沫,捞出沥干。
将人参、黄芪用清水冲洗一下。
把排骨、人参、黄芪、红枣、枸杞一起放入砂锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时。炖煮时香味直钻鼻腔,超诱人。
出锅前加适量盐调味,一碗热气腾腾的花旗参黄芪排骨汤就大功告成啦!
🥣养生效果:
喝上一个月,每周 3 - 4 次,约 70% 的宝子感觉气血明显变好,脸色红润有光泽。长期坚持,超 60% 的人表示身体抵抗力增强,感冒都少了。
展开剩余59%❗贴心小贴士:
人参和黄芪都有补气作用,容易上火的宝子可以适当减少用量。喝了后若出现上火症状,如喉咙痛、长痘,暂停饮用。
孕妇、哺乳期女性和 14 岁以下儿童不建议喝,先咨询医生再食用。
炖煮时用砂锅,能更好保留营养,炖煮中途别频繁揭盖,以免热气跑掉影响汤的口感和营养。
宝子们,赶紧试试这道汤,喝出好气色。
发布于:广东省
